🐟 Sashimi in Frankfurt – Die pure Form des Sushi-Genusses
Was ist Sashimi?
Sashimi ist die ursprünglichste Form japanischer Rohkost-Küche: Fein geschnittene Scheiben rohen Fischs oder Meeresfrüchte, kunstvoll angerichtet – ganz ohne Reis.
Im Gegensatz zu Sushi steht bei Sashimi der unverfälschte Geschmack, die Frische und die Textur des Fischs im Mittelpunkt.
Klassisch serviert mit Sojasoße, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Beliebte Varianten
In Frankfurt zählen zu den beliebtesten Sashimi-Kreationen:
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Lachs-Sashimi – butterweich und aromatisch
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Thunfisch-Sashimi – zart, proteinreich, kräftig im Geschmack
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Red Mask – Mix aus Lachs & Thunfisch (mit Reis & Salat)
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Sashimi Special Moriawase – bunte Auswahl: Butterfisch, Jakobsmuschel, Makrele, Garnele & mehr
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The Royal – edelste Thunfischscheiben mit Garnitur
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Das Besondere an Sashimi
Sashimi steht für:
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🔪 Meisterliche Schnitttechnik
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🧊 Perfekt gekühlte Frische
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🎨 Ästhetik & Anrichten auf höchstem Niveau
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🌊 100 % purer Fischgeschmack – ohne Reis, ohne Marinade
Sashimi ist nicht einfach Rohkost. Es ist Kunsthandwerk.
Wann ist Sashimi besonders beliebt?
Sashimi passt perfekt zu:
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🎯 Low-Carb-Ernährung
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🧘♀️ Leichten Lunch- oder Abendmahlzeiten
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🥂 Edlen Anlässen oder Sushi-Tastings
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🍽️ Menschen mit feinem Gaumen – Puristen und Gourmets
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Sashimi - Sushi Restaurant Frankfurt
❓ FAQ zu Sashimi – Sushi Restaurant Frankfurt
Fazit – Sashimi in Frankfurt: Frische auf höchstem Niveau
Sashimi ist kein Trend – es ist eine Rückkehr zur Essenz japanischer Kochkunst.
Ideal für Genießer:innen, die echten Fischgeschmack schätzen – pur, klar, direkt.
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Sushi Cuisine Guide Frankfurt
Über den Autor:
Chikei Yung ist zertifizierter Ernährungsberater mit Spezialisierung auf asiatische Küche – insbesondere vietnamesische, chinesische und pflanzenbasierte Ernährung. Seine fachlichen Qualifikationen umfassen unter anderem:
Spezialisierung auf: vegane Ernährung, Sporternährung, Kinder- und Jugendernährung sowie Ernährung im Säuglings- und Kleinkindalter
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